História
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O Arquipélago de Cabo Verde foi descoberto em 1460 por navegadores italianos e portugueses.
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Em 1462 começou o povoamento da ilha de Santiago.
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Dada a sua posição estratégica, servia de entreposto comercial visto que ligava entre si a Europa, a África e o Brasil.
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O arquipélago, rapidamente se tornou num centro de concentração e dispersão de homens, plantas e animais.
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Com a abolição do comércio de escravos, Cabo Verde entrou em decadência e passou a viver com base numa economia pobre, de subsistência.
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Em 1956, Amílcar Cabral criou o Partido Africano para a Independência da Guiné e Cabo Verde, com o objetivo de lutar contra o colonialismo.
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A 5 de julho de 1975 foi proclamada a independência da ilha.
Monumentos
Gastronomia
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Cabo Verde oferece uma variada escolha gastronómica de origem do mar.
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Alguns pratos típicos: lagosta, perceves, lapa, búzio, ‘bafas’.
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A base da cozinha popular cabo-verdiana é o milho, que acompanha, normalmente, a carne de porco, o feijão, a mandioca e a batata-doce.
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Principais atividades económicas
Alimentos e bebidas, processamento de pescado, sapatos e roupas, extração de sal, reparação de embarcações.
Arte e Literatura
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A literatura cabo-verdiana é o resultado da liberalização do ensino em meados do século XIX.
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Personalidades importantes na arte e literatura cabo-verdiana: Manuel Lopes (de S. Vicente), Baltazar Lopes da Silva (de S. Nicolau) e Jorge Barbosa (de Santiago).